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Feuilleté thon - épinards

Salé

Par hungry

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 boite de thon au naturel 1 botte d’épinards frais De la béchamel De l’emmental râpé (Pour la béchamel) 25cl de lait 1 cas de maïzena De l’emmental râpé Sel, poivre Recette : Commencer par préparer la béchamel. Verser...

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Croques Monsieur

Salé

Par hungry

Ingrédients : 2 tranches de pain de mie aux graines Un peu de béchamel De l’emmental râpé Du jambon blanc fumé Poivre Recette : Préparer la béchamel. Verser 10cl de lait dans une casserole et diluer 1 cuillère à café de maïzena. Faire chauffer jusqu'à...

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Velouté de cèleri branche et focaccia aux olives

Salé

Par hungry

Ingrédients : 1 grosse pomme de terre 3 branches de céleri 1 oignon 500 ml de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide Sel, poivre Recette : Eplucher la pomme de terre et la couper en dés. Laver et émincer le cèleri en branche. Emincer l’oignon. Placer...

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Croustillants de radis blanc

Salé

Par hungry

Une petite recette venue de Chine… Ingrédients : Pour la pâte sèche : 100gr de farine 50ml d’huile 1 pincée de sel Pour la pâte humide : 150gr de farine 30ml d’huile 70ml d’eau chaude 1 pincée de sel 1 radis blanc Sel, poivre Des graines de pavot-sésame…...

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Mauricettes et bretzels

Salé

Par hungry

Ingrédients : (Pour la boulange) 300gr de farine 150ml de lait tiède 15gr de beurre 1 càc de sel ½ sachet de levure de boulangerie Eau Bicarbonate Sel 1 jaune d’œuf pour dorer Des graines de sésame (Pour la garniture) Du thon au naturel 1 cas de yaourt...

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Soupe à l’oignon gratiné

Salé

Par hungry

Ingrédients : 5 gros oignons 1 cas de farine 1L de bouillon de volaille Des tranches de pain De l’emmental râpé Sel, poivre Recette : Emincer les oignons et les faire revenir 5 minutes dans une noix de beurre. Ils doivent être fondant mais rester clairs....

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Tourte bœuf poireaux

Salé

Par hungry

Ingrédients : 300gr de pate feuilleté ½ poireaux 150gr de viande de bœuf hachée 3 œufs 20cl de crème fraiche liquide Sel, poivre Recette : Laver, émincer le blanc de poireau et le cuire 5 minutes au micro-ondes. Faire revenir la viande hachée quelques...

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Soupe hivernale aux céréales

Salé

Par hungry

Ingrédients : 150gr de blé 30gr de pois cassés 30gr de lentilles corail 2 branches de céleri 1 carotte 1 petite pomme de terre 1 oignon 1L de bouillon de volaille Du persil frais Recette : Placer dans une casserole, le blé, les pois cassés, les lentilles...

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Gnocchis de patate douce

Salé

Par hungry

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 patate douce 250gr de farine environ Sel Recette : Eplucher la patate douce et couper la en morceaux. Cuire 10 minutes à la cocotte minute ou dans de l’eau bouillante. Laisser refroidir totalement et bien égoutter. (Le...

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Wok piquant aux crevettes

Salé

Par hungry

Ingrédients : 200gr de nouilles chinoises ½ poivron rouge ½ carotte 2 branches de céleri Du persil 100 gr de crevettes 1 càc de sauce chili Recette : Cuire les nouilles chinoises 5 minutes dans de l’eau bouillante. Détailler le poivron en petits cubes,...

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