Hot Cross Buns

Sucré

Par hungry

Une tradition anglicane pour Pâques : des Hot Cross Buns à préparer le Vendredi Saint et à déguster tout chaud avec une noisette de beurre ... Ingrédients : Pour 8 brioches 15cl de lait 40 gr de beurre 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée 350...

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Gaufrettes et Cigares

Sucré

Par hungry

Ingrédients : 2 œufs 125gr de beurre mou 150gr de farine 100gr de sucre 1 zeste d’orange 1 pincée de sel Recette : Battre l’œuf avec le sucre. Ajouter le beurre mou (en crème). Lorsque le mélange est homogène ajouter progressivement la farine, le zeste...

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Tourte Lorraine

Salé

Par hungry

Dans le Top 3 de mes plats préférés… Ingrédients : 1 filet mignon de porc 10cl de vin blanc Feuille de laurier Du thym 2 disques de pate feuilletée 3 œufs 15cl de crème fraiche liquide Sel Recette : 2 jours avant la confection de la tourte, couper le...

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Chinois aux blueberry

Sucré

Par hungry

Ingrédients (pour 1 chinois) : Pour la pâte : 300gr de farine 10cl de lait tiède 30gr de sucre 2 œufs entiers 50gr de beurre 1 sachet de levure de boulanger déshydraté Pour la crème pâtissière : 25cl de lait 2 jaunes d'œufs 30gr de sucre 1 càs de maïzena...

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Chouquettes au chocolat

Sucré

Par hungry

Pour 18 chouquettes Ingrédients : 12,5 cl de lait 30gr de beurre 1 càc de sucre ½ càc de sel 65gr de farine 2 œufs 1 càs de cacao en poudre Du sucre grains Recette : Dans une casserole verser le lait, le beurre en morceaux, le sucre et le sel. Porter...

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Yaourts à la confiture de mûres-framboises

Sucré

Par hungry

Ingrédients : 1 L de lait entier 1 yaourt velouté de nature De la confiture mûres-framboises (assez liquide) Du sucre en poudre Recette : Diluer le yaourt nature dans le lait entier. Sucrer le lait selon convenance. Placer de la confiture au fond des...

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Napolitain

Sucré

Par hungry

Ingrédients : Pour le gâteau : 4 œufs 250 gr de sucre Un peu d’eau 2 càs de crème fraiche 100 ml de lait 125 gr de beurre 250 gr de farine 1 sachet de levure chimique Arome de vanille 1 barre de chocolat noir + 2 càs de cacao Pour le chocolat : 100 gr...

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Petites quiches saumon fumé et brocolis

Salé

Par hungry

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 125 gr de mascarpone 3 œufs 100 gr de brocolis 100 gr de saumon fumé 100 gr de gruyère Sel - poivre Recette : Foncer les petits moules avec la pâte feuilletée. Placer les brocolis dans un récipient avec un peu d’eau et...

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