" La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le bonheur des Hommes que la découverte d'une étoile ! "
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Ingrédients: Pour les gaufrettes 1 œuf 125gr sucre 125gr farine 125ml eau chaude 50gr beurre Pour la ganache chocolat 100gr de chocolat noir 80ml de crème liquide Recette : Pour la pate à gaufrettes, placer le sucre et la farine dans une jatte. Ajouter...
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Ingrédients: le jus & zestes de 3 citrons (verts & jaunes) 175 gr de sucre 20 cl d'eau 10 cl de lait Recette: Porter l'eau et le sucre à ébullition (5-10 min) pour obtenir un sirop. Ajouter le jus des citrons, les zestes. Hors du feu ajouter enfin le...
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Ingrédients : 1 poulet Des chanterelles des bois 3 carottes Du persil frais Recette : Mettre le poulet sur une broche et enfourner pour 1 heure à 230°C. Nettoyer les chanterelles. Les faire dégorger dans une poêle chaude jusqu'à ce qu’elles ne rendent...
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