" La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le bonheur des Hommes que la découverte d'une étoile ! "
Ingrédients :
200gr de nouilles chinoises
½ poivron rouge
½ carotte
2 branches de céleri
Du persil
100 gr de crevettes
1 càc de sauce chili
Recette :
Cuire les nouilles chinoises 5 minutes dans de l’eau bouillante.
Détailler le poivron en petits cubes, le céleri en fines lamelles et râper la carotte.
Faite fondre une noix de beurre dans un wok et faite revenir les crevettes quelques minutes. Réserver.
Verser les légumes dans le wok et faites les revenir quelques minutes. Ajouter les nouilles, la sauce chili, les crevettes.
Ciseler le persil, mélanger et dresser.
C’est un wok exotique et bien relevé grâce à la sauce chili…
J’adore !!
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