" La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le bonheur des Hommes que la découverte d'une étoile ! "
Ingrédients :
200gr de lentilles vertes
200gr de boulgour
1 oignon rouge
150g de thon au naturel
1 càc de moutarde
2 càc de vinaigre
2 càs d'huile d'olive
1 cac de cumin en grain
Sel, poivre
Persil et coriandre
Recette :
Cuire les lentilles et le boulgour dans un grand volume d’eau (une 20aine de minutes).
Egoutter. Ajouter l’oignon émincé, le thon.
Assaisonner avec moutarde, vinaigre, huile, cumin en grains, sel, poivre et beaucoup d’herbes.
Servir frais pour accompagner quelques grillades!
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