sucre

Tarte aux myrtilles sauvages et chantilly

Sucré

Par hungry

Ingrédients : 1 pâte feuilletée Des myrtilles sauvages fraîches ou congelées (les miennes sont du Champs du feu en Alsace) Du sucre 20 cl de crème liquide 1 càc de sucre glace Recette : Etaler la pâte feuilletée et foncer un moule à tarte. Disposer les...

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Yaourts au miel de Brillons

Sucré

Par hungry

Ingrédients : 1 L de lait entier 1 sachet de ferments lactiques 1 càc de miel liquide (Miel de Brillons : homemade by Gérald !!) par pot de yaourt Recette : Diluer le fermant lactique dans le lait entier. Verser dans les pots et placer 12 heures en yaourtière....

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Brioches suisses aux spéculos

Sucré

Par hungry

Ingrédients : Pour la pâte : 300gr de farine 10cl de lait tiède 30gr de sucre 2 œufs entiers 50gr de beurre 1 sachet de levure de boulanger déshydraté Pour la crème pâtissière : 25cl de lait 2 jaunes d'œufs 30gr de sucre 1 càs de maïzena (ou de farine)...

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Gâteau aux pommes

Sucré

Par hungry

Far far away from France & from home sweet home, alors une petit pause gourmande avec un gateau aux pommes, to feel again like home... Ingrédients : 2 œufs 15 cl de lait 25 gr de beurre 100 gr de sucre 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 pomme...

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Cygnes en pâte à choux

Sucré

Par hungry

Les pâtisseries que ma maman avait confectionnées pour 50 personnes pour mon baptême (il y a 25 ans) !! Ca devait en jeter !! Ingrédients et recettes : (pour 15 cygnes) Pâte à choux : 1/2 L d’eau 1 càc de sel 2 càs de sucre 150gr de beurre 300gr de farine...

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Berliner et beignets

Sucré

Par hungry

Encore une petite gourmandise pour le gouter ... Des Berliner et Beignets tout chauds !! Ingrédients : 2 œufs entiers 2 càs de sucre 1 càs de Rhum brun 1 càs de crème liquide 75gr de beurre fondu 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 300gr de...

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Yaourts aux mûres sauvages

Sucré

Par hungry

Ingrédients : 1 L de lait entier 1 sachet de ferments lactiques 1 càc de confiture de mûres sauvages par pot de yaourt 1 càc de sucre par pot de yaourt Recette : Diluer le fermant lactique dans le lait entier. Ajouter la confiture et le sucre et mixer...

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Trio gourmand : muffin et déclinaison de tiramisu

Sucré

Par hungry

Un dessert ou un gouter de choc... Ingrédients : Pour les muffins choco-amandes 1 + ½ tasse de farine ½ tasse de sucre 1 tasse de lait 1/3 tasse de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 œuf 100gr de chocolat noir Amandes effilées...

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Saint Honoré

Sucré

Par hungry

Ingrédients : 1 pâte feuilletée Pour la pate à choux : 12,5cl d’eau Sel 1 cas de sucre en poudre 35gr de beurre 75gr de farine 2 œufs Pour la crème pâtissière : 25cl de lait 2 jaunes d'œufs 30gr de sucre 1 càs de maïzena (ou de farine) Pour le caramel...

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Gaufres de Liège

Sucré

Par hungry

Une gourmandise pour le dessert... Ingrédients (pour 10 gaufres): 200 gr de farine 1 pincée de sel 20gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé ½ sachet de levure de boulangerie 10 cl de lait tiède 1 oeuf 80gr de beurre 50gr de sucre perlé Recette:...

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