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Brioche Fleure, crème vanille et confiture de groseilles

Sucré

Par hungry

Ingrédients (pour 1 brioche) : Pour la pâte : 300gr de farine 10cl de lait tiède 30gr de sucre 2 œufs entiers 50gr de beurre 1 sachet de levure de boulanger déshydraté Pour la crème pâtissière : 25cl de lait 2 jaunes d'œufs 30gr de sucre 1 càs de maïzena...

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Bocal Saumon, Carottes et Purée de courgettes

Salé

Par hungry

Ingrédients : 2 pavées de saumon 3 carottes 1 oignon De l’oseille 2 courgettes 1 pomme de terre Sel, poivre, crème, gruyère Recette : Eplucher les carottes et les couper en rondelles. Couper l’oignon en lamelles. Mettre le tout dans un plat en faïence...

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Galette des Rois au chocolat

Sucré

Par hungry

Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée 100gr de chocolat 125gr d’amande en poudre 2 jaunes d’œuf 20cl de lait 75gr de sucre 20gr de farine 1 càs de rhum brun 1 fève Du lait pour dorer Recette : Commencer par préparer une crème pâtissière chocolatée....

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St Jacques poêlées, fondue de poireaux et riz noir

Salé

Par hungry

Ingrédients : (Pour 5 personnes) 20 noix de St Jacques 5 poireaux 250gr de riz noir 1 échalote 10cl de crème fraiche 1 noix de beurre De la fleure de sel de Guérande Recette : Cuire le riz 18 minutes dans de l’eau salée. Nettoyer les poireaux et couper...

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Chicken nuggets

Salé

Par hungry

Ingrédients : 2 blancs de poulet 10 cl de crème fraiche liquide Sel – Poivre – Ail 1 œuf battu De la chapelure Un peu d’huile Recette : Mixer les blancs de poulet avec la crème fraiche et assaisonner. Placer la farce sur un film alimentaire et rouler...

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Chouquettes

Sucré

Par hungry

Pour 18 grosses chouquettes Ingrédients : 12,5 cl de lait 30gr de beurre 1 càc de sucre ½ càc de sel 75gr de farine 2 oeufs Du lait pour la dorure Du sucre grains Recette : Dans une casserole verser le lait, le beurre en morceaux, le sucre et le sel....

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Chocolat liégeois

Sucré

Par hungry

Ingrédients : Pour la crème chocolat : ½ L de lait 150gr de chocolat noir 20gr de maïzena 2 jaunes d’œufs 30gr de sucre en poudre Pour la chantilly : 20cl de crème fraiche entière Du sucre glace Recette: Pour la crème au chocolat, commencer par blanchir...

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Pizza toute verte

Salé

Par hungry

Ingrédients : Pour la pâte à pizza : 300gr de farine ½ sachet de levure de boulanger déshydraté 25 cl d’eau tiède (plus ou moins) 1 càc de sel 1 jet d’huile d’olive Pour la garniture : Des courgettes Du pesto 1 boule de mozzarella De l’ail Recette: Mélanger...

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Muffins’ Party

Sucré

Par hungry

Ingrédients : (pour 10 muffins) (Pour l’appareil de base) 1 + ½ tasse de farine ½ tasse de sucre 1 tasse de lait 1/3 tasse de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeuf (Pour les garnitures) Cacao en poudre - Noix de coco en poudre...

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British Pie Saumon Oseille

Salé

Par hungry

Ingrédients : Filets de saumon De l’oseille 1 courgette 2 carottes Choux fleur 1 Oignon Crème liquide Sel – Poivre Pâte feuilletée Recette : Laver les légumes (courgette, carottes, oignon, choux fleur) et les détailler en lamelles et en petits bouquets....

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