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Tortellinis courge, olives noires et crème d’épinards

Salé

Par hungry

Ingrédients : 50 feuilles (10*10 cm) de p â te won ton 1 petite pomme de terre 200gr de courge Des olives noires émincées 200cl de crème liquide 200gr d’épinards frais 1 noisette de beurre 1 cas de maïzena Recette : Laver, éplucher et détailler la pomme...

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Saint Honoré

Sucré

Par hungry

Saint-Honoré réalisé pour un concours de gâteau au boulot. Résultat : Prix du public !! Tout le monde a adoré, pour preuve en 5 minutes Saint-Honoré disparu !! Ingrédients : 200gr de pâte feuilletée Pâte à choux : 250ml d’eau 1 pincée de sel 1 cas de...

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Pies aux légumes

Salé

Par hungry

Ingrédients : 1 carotte 1 oignon 200gr de courge 200gr de brocolis 200gr de pâte feuilletée 50gr de sour cream 50gr de yaourt nature Du cheddar râpé Sel poivre 1 moule à gros muffins + caissettes en papier Recette : Détailler la carotte et la courge en...

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Udon pasta soupe

Salé

Par hungry

Ingrédients : 250gr de pâtes udon ( pâte s japonaises très épaisses) 1L de bouillon de légumes 100gr de surimi 100gr de brocolis 100gr de pousses de mais 100gr de pousses de soja 2 œufs 1 citron Recette : Placer le bouillon de légumes dans une casserole...

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Latte Art

Sucré

Par hungry

Nouvelle découverte et nouvel apprentissage pour moi: l’art du Latte. Le latte est un expresso serr é dans lequel on verse du lait préalablement émulsifié pour créer une forme/design à la surface. Un café au lait, très crémeux, très léger et très artistique....

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Muffins fraises amandes et streusel

Sucré

Par hungry

Ingrédients : 1 ½ cup de farine ½ cup de sucre 1 œuf 1/3 cup de beurre 1 cup de lait 2 cac de levure chimique Des amandes grossièrement concassées 150 gr de fraises Pour le streusel : ¼ cup de farine ¼ cup de sucre ¼ cup de beurre froid Des amandes grossièrement...

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Ravioles épinards ricotta

Salé

Par hungry

Ingrédients : 50 feuilles (10*10 cm) de p â te won ton 1 botte d’épinards frais 200gr de ricotta 10cl de crème liquide Du gruyère Recette : Laver les épinards avant de les blanchir (je les place dans une casserole avec un fond d’eau et je les laisse fondre...

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Pizza blanche brocolis amandes

Salé

Par hungry

Ingrédients : Pour la pâte à pizza : 300gr de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydraté ¼ L de lait/eau 1 càc de sel 1 jet d’huile d’olive Pour la garniture : 200gr de brocolis frais 1 oignon 125 gr de sour cream 1 cas de yaourt nature Sel, poivre...

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Tarte à l’abricot

Salé

Par hungry

Rien de tel que des abricots du jardin pour une tarte bien juteuse !! Un régal !! Ingrédients : 1 pâte feuilletée pure beurre 1kg d’abricots Recette : Laver, sécher les abricots, les ouvrir en deux pour retirer les noyaux et détailler chaque moitié en...

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Roti canai et curry de poulet et légumes

Salé

Par hungry

Des petits pains plats Malaisiens à déguster/tremper dans une sauce de curry rouge douce et pleine de saveurs. Trop bon ! Ingrédients : Pour les rotis canai (pour 6 rotis): 1 ½ cup de farine ½ d’eau chaude 1 cac de sel ¼ cup huile / beurre fondu Pour...

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