hungry ?

Soupe à l’oignon gratiné

Salé

Par hungry

Ingrédients : 5 gros oignons 1 cas de farine 1L de bouillon de volaille Des tranches de pain De l’emmental râpé Sel, poivre Recette : Emincer les oignons et les faire revenir 5 minutes dans une noix de beurre. Ils doivent être fondant mais rester clairs....

Lire la suite

Chinois pomme / cannelle

Sucré

Par hungry

Ingrédients (pour 1 chinois) : Pour la pâte : 300gr de farine 10cl de lait tiède 30gr de sucre 2 œufs entiers 50gr de beurre 1 sachet de levure de boulanger déshydraté Pour la crème pâtissière : 25cl de lait 2 jaunes d'œufs 30gr de sucre 1 càs de maïzena...

Lire la suite

Tourte bœuf poireaux

Salé

Par hungry

Ingrédients : 300gr de pate feuilleté ½ poireaux 150gr de viande de bœuf hachée 3 œufs 20cl de crème fraiche liquide Sel, poivre Recette : Laver, émincer le blanc de poireau et le cuire 5 minutes au micro-ondes. Faire revenir la viande hachée quelques...

Lire la suite

Feijoa

Sucré

Par hungry

Découverte d’un nouveau fruit : le feijoa, plus souvent appelé goyave-ananas ou goyave du Brésil en français. C’est une sorte de petit kiwi mais sans poils !! La peau est verte et rugueuse. En Nouvelle Zélande c’est la pleine saison en Avril-Mai. C’est...

Lire la suite

Mille-feuille

Sucré

Par hungry

Ingrédients : 1 bloc de pâte feuilleté Du sucre glace Un peu d’eau 2 carr é s de chocolat noir (Pour la crème pâtissière) 25cl de lait 2 jaunes d'œufs 30gr de sucre 1 càs de maïzena Recette : Etaler la pâte feuilletée et découper 3 rectangles de 15 x...

Lire la suite

Soupe hivernale aux céréales

Salé

Par hungry

Ingrédients : 150gr de blé 30gr de pois cassés 30gr de lentilles corail 2 branches de céleri 1 carotte 1 petite pomme de terre 1 oignon 1L de bouillon de volaille Du persil frais Recette : Placer dans une casserole, le blé, les pois cassés, les lentilles...

Lire la suite

Gnocchis de patate douce

Salé

Par hungry

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 patate douce 250gr de farine environ Sel Recette : Eplucher la patate douce et couper la en morceaux. Cuire 10 minutes à la cocotte minute ou dans de l’eau bouillante. Laisser refroidir totalement et bien égoutter. (Le...

Lire la suite

Smoothie bananes / abricots

Sucré

Par hungry

Pour un petit déj’ « ENERGIE » Ingrédients (pour 2 smoothies) : 1 banane 5 abricots secs 150ml de lait 150ml de yaourt nature 1 càs de sucre Recette : Placer le lait, le yaourt, les abricots préalablement coupés en des, la banane et le sucre dans un blender....

Lire la suite

Petites brioches au sucre

Sucré

Par hungry

Ingrédients : 300gr de farine 10cl de lait tiède 30gr de sucre 2 œufs entiers 50gr de beurre 1 sachet de levure de boulanger déshydraté Un peu de lait pour dorer avant cuisson Du sucre perlé Recette: Mettre tous les ingrédients pour la pâte dans la machine...

Lire la suite

Wok piquant aux crevettes

Salé

Par hungry

Ingrédients : 200gr de nouilles chinoises ½ poivron rouge ½ carotte 2 branches de céleri Du persil 100 gr de crevettes 1 càc de sauce chili Recette : Cuire les nouilles chinoises 5 minutes dans de l’eau bouillante. Détailler le poivron en petits cubes,...

Lire la suite