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Pulla : Brioche scandinave cannelle-cacao

Sucré

Par hungry

Ingrédients : Pour la pâte : 300gr de farine 10cl de lait tiède 30gr de sucre 2 œufs entiers 50gr de beurre 1 sachet de levure de boulanger déshydraté Pour la garniture : 30gr de beurre fondu 30gr de sucre semoule 2 càs de cannelle 1 càs de cacao en poudre...

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Sushi Party

Salé

Par hungry

Sushi Party, Top classe !! Ingrédients : 200gr de riz à sushi 3 feuilles d’algues Nori Assaisonnement pour riz à sushi Du thon Du surimi 1 poivron rouge 1 concombre Du fromage frais Des graines de sésame blanc et rouge Recette: Laver le riz. Porter 230ml...

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Charlotte Ballon de Foot

Sucré

Par hungry

Ingrédients : Génoise nature : 60gr de farine 60gr de fécule 175gr de sucre semoule 5 œufs Génoise au chocolat : 60gr de farine 60gr de fécule 175gr de sucre semoule 5 œufs 2 càs de cacao en poudre Mousse au chocolat : 75gr de chocolat 25gr de sucre semoule...

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Velouté de poireaux et sa tartine au Munster

Salé

Par hungry

Ingrédients : 2 poireaux 2 grosses pommes de terre 1 oignon 2 cubes de bouillon de légumes De la crème fraîche Sel, poivre Pour la tartine : Une tranche de pain complet Du Munster Du poivre du moulin Recette: Placer dans une cocotte minute, les poireaux,...

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Pizza norvégienne

Salé

Par hungry

Ingrédients : Pour la pâte à pizza : 300gr de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydraté 25 cl d’eau tiède (plus ou moins) 1 càc de sel 1 jet d’huile d’olive Pour la garniture : De la mascarpone Une boule de mozzarella Du saumon fumé Du persil...

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Tiramisu aux fraises

Sucré

Par hungry

Ingrédients : 250gr de mascarpone 2 œufs 2 càs de sucre en poudre Des biscuits à la cuillère 1 sirop de fruits rouges Des fraises du jardin Recette: Séparer les blancs des jaunes. Mélanger le sucre en poudre avec les jaunes et blanchir. Ajouter ensuite...

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Rösti au jambon - radis

Salé

Par hungry

Ingrédients : Pour 1 rösti (1 personne) : 1 grosse pomme de terre 1 filet d’huile d’olive Sel Pour l’agrémenter : Du jambon blanc Du fromage blanc aux fines herbes Du persil frais De la ciboulette fraîche De la salade verte Des radis Recette: Epluchez...

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Tarte épinard - chèvre

Salé

Par hungry

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 150gr d’épinards en branches surgelés 3 œufs 20cl de crème fraîche liquide Un peu de gruyère râpé Sel, poivre 1 buche de chèvre Recette : Etaler la pâte feuilletée, la foncer et la piquer à l’aide d’une fourchette. Mélanger...

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Yaourts aux abricots

Sucré

Par hungry

Comme un Activia Saveur Abricot !! Ingrédients : 1 L de lait entier 1 sachet de ferments lactiques 2 abricots secs par pot de yaourt 1 càc de sucre par pot de yaourt Recette : Diluer le fermant lactique dans le lait entier. Couper les abricots secs en...

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Muffins saveur forêt noire - façon cannelés

Sucré

Par hungry

Une pause gourmande aux influences Anglaises (avec la recette des muffins), Allemandes (car saveur choco-kirsh de la forêt noire) et Bordelaises (parce qu’envie d’utiliser les petits moules à cannelés) Ingrédients : Prendre un verre en guise de mesure...

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