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Soupe de cacahouètes

Salé

Par hungry

Ingrédients : 1 piment vert 2 oignons fanes 1 petit oignon 1 pomme de terre 10 cl de lait de coco 90 cl de bouillon de volaille 1 grosse cuillère de beurre de cacahouètes 100 gr de cacahouètes entières Recette : Détailler le piment vert, les oignons fanes...

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Tarte aux mirabelles de Lorraine

Sucré

Par hungry

C’est la saison !! Ingrédients : 1 pâte feuilletée pure beurre 1kg de mirabelles de Lorraine bien mûres Recette : Laver, sécher les mirabelles et les ouvrir en deux pour retirer les noyaux. Etaler la pâte feuilletée et foncer un moule à tarte. Piquer...

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Chili con carne

Salé

Par hungry

Ingrédients : 200 gr de viande de bœuf hachée 400 g de haricots rouges en conserve 400 g de tomates concassées 1 oignon 2 gousses d’ail 1 petite carotte 1 cube de bouillon de bœuf dilue dans 50ml d’eau 1 cac de paprika en poudre 1 grosse pincée de chili...

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Mocha crumble muffins

Sucré

Par hungry

Des muffins saveur mochaccino, pour ceux qui aime le café mais qui reste choco-holique !! Ingrédients : 1 ½ cup de farine ½ cup de sucre 1 œuf 1/3 cup de beurre 1 cup de lait 2 cac de levure chimique 1 cas de café instantané 1 cas de cacao en poudre Des...

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Quenelles maison pour vol au vent maison

Salé

Par hungry

Ingrédients : (Pour les quenelles natures) 12.5cl de lait 35gr de beurre Une pincée de sel - poivre 75gr de farine (complète pour moi) 2 petits œufs (Pour la sauce aux champignons) ½ oignon 1 gousse d’ail 10gr de beurre 1 cas de farine 12.5 cl de lait...

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Soupe thaï (Tom Kha soup)

Salé

Par hungry

Ingrédients : 300 ml de lait de coco 300 ml de bouillon de volaille 300 gr de choux chinois 1 piment vert Le jus d’1 petit citron 1 escalope de poulet 1 oignon fane 1 petite cuillère de pâte de curry rouge 1 pincée de chili en poudre Recette : Placer...

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Brioche tressée à la frangipane au chocolat

Sucré

Par hungry

Ingrédients : Pour la pâte à brioche : 300gr de farine 10cl de lait tiède 30gr de sucre 2 œufs entiers 50gr de beurre 1 sachet de levure de boulanger déshydratée Pour la frangipane au chocolat : 25cl de lait 100gr de chocolat noir 2 jaunes d'œufs 30gr...

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Nouilles au poulet, sésame et sauce satay (beurre de cacahouètes)

Salé

Par hungry

Une recette Thaï a tomber par terre !! Ingrédients : 1 escalope de poulet 1 cac de pate de curry rouge 300gr de pates fines aux œufs (magasin asiatique) 1 cas de lait de coco 1 cas de sauce soja 2 oignons fanes Des graines de sésames Sauce satay : ½ oignon...

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Chinois à la framboise

Sucré

Par hungry

Ingrédients (pour 1 chinois) : Pour la pâte : 300gr de farine 10cl de lait tiède 30gr de sucre 2 œufs entiers 50gr de beurre 1 sachet de levure de boulanger déshydraté Pour la crème pâtissière : 25cl de lait 2 jaunes d'œufs 30gr de sucre 1 càs de maïzena...

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Soupe de pois cassés

Salé

Par hungry

J’adore cette soupe. Elle est toute simple mais a un gout exceptionnel. Je la fait généralement assez épaisse, c’est presque une purée. Ingrédients : 1L de bouillon de poulet 300gr de pois cass é s 2 saucisses de Frankfort Sel, poivre Recette : La veille,...

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