" La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le bonheur des Hommes que la découverte d'une étoile ! "
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
150gr d’épinards en branches surgelés
3 œufs
20cl de crème fraîche liquide
Un peu de gruyère râpé
Sel, poivre
1 buche de chèvre
Recette :
Etaler la pâte feuilletée, la foncer et la piquer à l’aide d’une fourchette.
Mélanger les 3 œufs, la crème fraiche, le gruyère et les épinards et assaisonner à votre gout.
Verser l’appareil sur la pâte avant de repartir des rondelles de chèvre sur le dessus de la tarte.
Enfourner pour 25min environ.
Epinard / Chèvre, un mariage idéal pour un petit dîner !!!
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