Pizza Savoyarde

Salé

Par hungry

Ingrédients : Pour la pâte à pizza : 300gr de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydraté 25 cl d’eau tiède (plus ou moins) 1 càc de sel 1 jet d’huile d’olive Pour la garniture : De la mascarpone 1 yaourt nature 1 oignon Des lamelles de pommes de...

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Berliner et beignets

Sucré

Par hungry

Encore une petite gourmandise pour le gouter ... Des Berliner et Beignets tout chauds !! Ingrédients : 2 œufs entiers 2 càs de sucre 1 càs de Rhum brun 1 càs de crème liquide 75gr de beurre fondu 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 300gr de...

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Sushi

Salé

Par hungry

Ingrédients : 200gr de riz à sushi Assaisonnement pour riz à sushi Du thon De la mayonnaise 1 poivron jaune 1 concombre 1 avocat Des dès d’ananas Quelques tranches de chorizo Du curry en poudre Du paprika en poudre Des graines de sésame blanc Recette:...

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Yaourts aux mûres sauvages

Sucré

Par hungry

Ingrédients : 1 L de lait entier 1 sachet de ferments lactiques 1 càc de confiture de mûres sauvages par pot de yaourt 1 càc de sucre par pot de yaourt Recette : Diluer le fermant lactique dans le lait entier. Ajouter la confiture et le sucre et mixer...

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Tresse briochée lardons-mascarpone

Salé

Par hungry

Une version salée de la pâte briochée... Ingrédients (pour 1 tresse) : Pour la pâte : 300gr de farine 10cl de lait tiède 2 œufs entiers 50gr de beurre 1 sachet de levure de boulanger déshydraté 1 càc de sel De la mascarpone Des lardons Des graines de...

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Velouté de courge butternut et noisettes torréfiées

Salé

Par hungry

Ingrédients : 1 courge butternut 1 grosse pomme de terre 1 oignon 2 cubes de bouillon de légumes De la crème fraîche Sel, poivre Pour la déco, Des noisettes Recette: Eplucher la courge, la pomme de terre et les couper en dès. Placer les dans une cocotte...

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Trio gourmand : muffin et déclinaison de tiramisu

Sucré

Par hungry

Un dessert ou un gouter de choc... Ingrédients : Pour les muffins choco-amandes 1 + ½ tasse de farine ½ tasse de sucre 1 tasse de lait 1/3 tasse de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 œuf 100gr de chocolat noir Amandes effilées...

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Tortillas de blé maison pour Wraps saveurs asiatiques

Salé

Par hungry

Ingrédients (pour 4 tortillas): 200gr de farine de blé 30ml d’huile 1 cac de sel 90ml d’eau tiède (pour la garniture asiatique ): 100gr de pousses de soja fraiches 50gr de petits pois Des lardons ½ boite de thon au naturel 1 carotte râpée gros 1 yaourt...

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Velouté de courgettes et sa quenelle de St-Môret

Salé

Par hungry

Ingrédients : 3 courgettes 1 grosse pomme de terre 1 oignon 2 cubes de bouillon de légumes De la crème fraîche Sel, poivre Pour la déco, Du fromage frais (type St-Môret) Recette: Placer dans une cocotte minute, les courgettes, les pommes de terre, l’oignon...

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