" La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le bonheur des Hommes que la découverte d'une étoile ! "
Une version salée de la pâte briochée...
Ingrédients (pour 1 tresse) :
Pour la pâte :
300gr de farine
10cl de lait tiède
2 œufs entiers
50gr de beurre
1 sachet de levure de boulanger déshydraté
1 càc de sel
De la mascarpone
Des lardons
Des graines de sésames
Recette:
Mettre tous les ingrédients pour la pâte dans la machine à pain et actionner le programme "pâte".
A la fin du programme, dégazer le pâton et l’étaler en rectangle.
Etaler une fin couche de mascarpone et repartir les lardons.
Former un rouleau puis le couper en 3 dans le sens de la longueur.
Natter.
Laissez poussez au moins une heure.
Dorer au lait et repartir les graines de sésame sur le dessus.
Enfourner pour environ 35 min à 180°C.
A déguster en apéro, ou pour le dîner avec une petite salade verte !!
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