" La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le bonheur des Hommes que la découverte d'une étoile ! "
Une visite du coté de Sancerre, un arrêt à Chavignol, célèbre pour son fromage de chèvre s’impose !
Ingrédients :
Des crottins de Chavignol affinage frais (achetés à Chavignol)
Des pommes de terre
De la salade verte
Recette :
Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en petits dès.
Les mettre dans un plat en verre avec un peu d’eau. Couvrir et cuire 5 minutes au micro-ondes.
Verser alors les dès de pommes de terre dans une poêle chaude et les faire rissoler pendant 15 minutes environ..
Garnir les assiettes de salade, repartir les pommes de terre et les crottins de Chavignol.
Je n’avais jamais mangé un fromage de chèvre si doux, onctueux et savoureux.
Un vrai moment de légèreté !
/idata%2F4288242%2Fsecond-dossier%2FThird-dossier%2FDossier-4%2Fpaella-1.jpg)
/idata%2F4288242%2Fsecond-dossier%2FThird-dossier%2FDossier-4%2Fsalade-lentilles-thon-cumin-1.jpg)
/idata%2F4288242%2Fsecond-dossier%2FThird-dossier%2FDossier-4%2Fpizza-soleil-1.JPG)
/idata%2F4288242%2Fsecond-dossier%2FThird-dossier%2FDossier-4%2FMojitos.JPG)