" La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le bonheur des Hommes que la découverte d'une étoile ! "
Ingrédients (pour 3 personnes):
3 poireaux
1 filet d’huile d’olive
1 échalote
De la mayonnaise
Sel
Recette:
Laver et éplucher les poireaux pour ne conserver que le blanc.
Les cuire 10 minutes à la cocotte minute.
Les déposer dans une assiette et laisser tiédir.
Saler, arroser d’un filet d’huile d’olive et ajouter un trait de mayonnaise.
Finir avec une échalote finement émincée.
C’est délicieux lorsqu’ils sont encore juste un peu tièdes.
/idata%2F4288242%2Fsecond-dossier%2FThird-dossier%2FDossier-4%2Fpaella-1.jpg)
/idata%2F4288242%2Fsecond-dossier%2FThird-dossier%2FDossier-4%2Fsalade-lentilles-thon-cumin-1.jpg)
/idata%2F4288242%2Fsecond-dossier%2FThird-dossier%2FDossier-4%2Fpizza-soleil-1.JPG)
/idata%2F4288242%2Fsecond-dossier%2FThird-dossier%2FDossier-4%2FMojitos.JPG)