Pains (brochettes et tresse) aux herbes au BBQ

15.03.2012

Ingrédients :

18 cl d'eau

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café rase de sel

300g de farine

1 sachet de levure de boulanger

Persil et ciboulette du jardin

pain aux herbes3

Recette :

Mettre tous les ingrédients dans la MAP (sauf les herbes) et lancez le programme "pâte".
A la fin du programme, sortir le pâton et pétrissez avec les herbes hachées.
Façonnez une grosse tresse, ou former des brochettes en enroulant la pâte autour de pics (idéalement en métal).

Faire cuire au barbecue, sur une feuille de papier aluminium pendant 5 à 10 minutes.

pain aux herbes2

C’est génial pour accompagner des grillades !!