Bredeles bicolores

26.03.2011

Ingrédients :

250gr de farine

1 càc de levure chimique

75gr de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

150gr de beurre mou

1 pincée de sel

Du cacao

Recette :

Mélanger la farine, la levure, le sucre en poudre, le sucre vanillé et le sel.

Incorporer une cuillère à soupe d’eau et le beurre mou coupé en petits morceaux.

Pétrir le tout rapidement.

Prélever ½ de la pâte et incorporer le cacao.

Vous obtenez ainsi une pâte blanche et une noire.

Réserver au frigo.

Former ensuite des rouleaux en jouant avec les 2 couleurs pour obtenir les designs souhaités.

(On peut humecter très légèrement à l’eau les différents éléments pour les coller entre eux.)

Découper les rouleaux en rondelles, les poser sur une plaque et cuire à 180°C pendant 10 minutes environ.

A conserver dans une boîte en fer.