" La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le bonheur des Hommes que la découverte d'une étoile ! "
Ingrédients :
3 blancs d’œufs
1 pincée de sel
80gr de chocolat noir
Recette :
Faire fondre le chocolat à feu doux.
Ajouter une pincée de sel dans les blancs d’œufs avant de les monter en neige.
Lorsque les blancs sont bien fermes, ajouter le chocolat fondu et incorporer délicatement. Dresser la mousse dans des petites verrines et laisser prendre quelques heures au frigo.
Léger et chocolaté !!
/idata%2F4288242%2Fsecond-dossier%2FThird-dossier%2FDossier-4%2Fcarottes-cake-1.jpg)
/idata%2F4288242%2Fsecond-dossier%2FThird-dossier%2FDossier-4%2Ftartelette-coco-myrtilles-1.jpg)
/idata%2F4288242%2Fsecond-dossier%2FThird-dossier%2Fsorbet-abricots-1.jpg)
/idata%2F4288242%2Fsecond-dossier%2FThird-dossier%2FDossier-4%2Fforet-noire-1.jpg)