2 août 2013
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Ingrédients :
200gr de chocolat noir
125gr de beurre
Un peu de lait
75gr de sucre
3 œufs
100gr de farine
½ sachet de levure chimique
Recette :
Dans une casserole faire fondre le beurre et le chocolat avec un peu de lait.
Blanchir les œufs et le sucre.
Verser alors le chocolat fondu sur l’appareil œuf/sucre. Bien mélanger avant d’ajouter la farine et enfin la levure chimique.
Verser l’appareil dans un moule et enfourner pour 45 minutes dans un four préchauffé à 175°C, chaleur tournante.
Une astuce de cuisson donnera le moelleux si spécial de ce gâteau !!
Mais c’est top secret J
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