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2 août 2013 5 02 /08 /août /2013 09:31

Gateau au chocolat 1Ingrédients :

200gr de chocolat noir

125gr de beurre

Un peu de lait

75gr de sucre

3 œufs

100gr de farine

½ sachet de levure chimique

 

Recette :

Dans une casserole faire fondre le beurre et le chocolat avec un peu de lait.

Blanchir les œufs et le sucre.

Verser alors le chocolat fondu sur l’appareil œuf/sucre. Bien mélanger avant d’ajouter la farine et enfin la levure chimique.

 

Verser l’appareil dans un moule et enfourner pour 45 minutes dans un four préchauffé à 175°C, chaleur tournante.

 

Gateau au chocolat 2

 

Une astuce de cuisson donnera le moelleux si spécial de ce gâteau !!

Mais c’est top secret J

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Published by hungry - dans Sucré
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