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31 août 2012 5 31 /08 /août /2012 09:29

 Rien de tel que des abricots du jardin pour une tarte bien juteuse !! Un régal !!

tarte abricots du jardin

Ingrédients :

1 pâte feuilletée pure beurre

1kg d’abricots

 

Recette :

Laver, sécher les abricots, les ouvrir en deux pour retirer les noyaux et détailler chaque moitié en lamelles épaisses.

Etaler la pâte feuilletée et foncer un moule à tarte. Piquer le fond de la tarte à l’aide des dents d’une fourchette. Placer les abricots harmonieusement sur la tarte, en partant de l’extérieure et en garnissant progressivement toute la surface jusqu’au milieu.

 

Enfourner pour une trentaine de minutes dans un four préchauffé à 180C, chaleur tournante.

Laisser tiédir avant de déguster (une boule de glace vanille accompagnera à merveille !!).

 

tarte abricots du jardin 2

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Published by hungry - dans Salé
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