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28 mars 2013 4 28 /03 /mars /2013 13:59

gaufrettes 1

Ingrédients :

2 œufs

125gr de beurre mou

150gr de farine

100gr de sucre

1 zeste d’orange

1 pincée de sel

 

gaufrettes 2

 

Recette :

Battre l’œuf avec le sucre. Ajouter le beurre mou (en crème). Lorsque le mélange est homogène ajouter progressivement la farine, le zeste d’orange et le sel.

Placer le pâton dans un film plastique et réfrigérer pour 24 heures.

 

Le lendemain, chauffer le gaufrier munie de plaque à gaufrettes puis déposer l’équivalent d’une noix de pate. Surveiller la cuisson car c’est assez rapide.

 

Pour réaliser les cigares, rouler les gaufrettes autour du manche d’une cuillère en bois dès la sortie du gaufrier.

 

Conserver dans une boite en métal ou emballer pour faire des p’tits cadeaux !!

Attention c’est fragile.

 

gaufrettes 3

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Published by hungry - dans Sucré
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