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9 novembre 2012 5 09 /11 /novembre /2012 09:42

chicken and rice noodle soupe 1

Ingrédients :

200gr de rice noodles

1L de bouillon de volaille

100gr de poulet (un reste de poulet rôtis)

100gr de choux

100gr de brocolis

 

Recette :

Placer le bouillon de volaille dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter le poulet, le chou émincé et le brocoli. Couvrir et laisser mijoter une dizaine de minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

 

Pendant ce temps porter un grand volume d’eau á ébullition et cuire les pâtes de riz environ 5 minutes. Rincer a l’eau froide.

 

Dresser la soupe: Placer une bonne portion de pâtes de riz dans les bols puis couvrir de bouillon, légumes et poulet. Déguster bien chaud, c’est excellent !!

 

chicken and rice noodle soupe 2 

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Published by hungry - dans Salé
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commentaires

Les Gourmandi'Z Girly 10/11/2012 14:51


superbe cette soupe, bravoooo

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